Verhoudingen:

 

1    eetlepel knoflookpoeder

1    eetlepel korianderpoeder

1    eetlepel gemberpoeder

1    eetlepel komijn

1    eetlepel kurkuma

1/2 eetlepel kerriepoeder

1/4 eetlepel zout

1/4 eetlepel peper

 

Toen ik de kruiden de eerste keer door mijn vlees en groenten deed kwam ik erachter dat ik in verhouding veel minder nodig had dan ik had gedacht. Er zat al snel genoeg smaak aan het gerecht. Natuurlijk ook goed te gebruiken in de nasi, of andere oosterse gerechten waar je het lekker in vind. 

Bij mij thuis is het een veel gebruikte kruidenmix.