Verhoudingen:

 

 

1/2 eetlepel zout

2    eetlepels paprikapoeder

1    eetlepel uienpoeder

1/4 eetlepel koriander

1/2 eetlepel zwarte peper

3/4 eetlepel tijm

1/4 eetlepel chilipoeder

1/2 eetlepel basilicum

 

De naam zegt natuurlijk al genoeg en ik hoef dan ook niet verder uit te leggen waar dit in gebruikt wordt. 

Op het moment dat ik b.v. kip in de gril klaar maak pak ik een bakje en doe daar een beetje olie in. Hier meng ik de kruiden dan doorheen en daarna wrijf ik hiermee de kip in. Bij de rest van de kip gerechten gebruik ik gewoon de droge variant.

Soms gebruik ik het ook wel eens om een hamlapje of zo mee te kruiden.